Thursday, December 25, 2014

Resepi Cadbury Buttercake oleh Namee Roslan

Assalamualaikum
Salam Sejahtera
Alhamdulillah, tiba lagi hari Jumaat penuh barakah..
Jumaat terakhir untuk tahun 2014..
Selepas ni masih adakah lagi kesempatan..
Untuk bertemu Jumaat hadapan..
Minggu hadapan..
Bulan hadapan..
Tahun hadapan..
Tidak ada sesiapa yang boleh memberikan jaminan..
Usia kita milik Allah..
Hanya kepada DIA lah kita berserah
Walau hidup walau MATI

Hari ni nak kongsikan resepi Cadbury Buttercake
Resepi asal dari Nameera, blogger yang cun tu :)
Klik di sini untuk resepi asal
Credit tu Namee untuk resepi simple yang sangat SEDAP nih :D

Cadbury Buttercake

Melted coklat..nyum nyum :P

Bahan-bahan
2 cawan tepung gandum
1 1/2 cawan gula kastor
225 gm butter ( 1 buku) - saya guna butter Anchor
4 biji telur
1 sudu teh esen vanila
1 sudu teh serbuk penaik
1 bar coklat Cadbury plain

Cara-cara membuat
1.Butter dan telur mesti di biarkan pada suhu bilik, yakni keluarkan terlebih dahulu
2.Bila butter dah lembut, masukkan dalam bekas bersama-sama gula.
3.Pukul gula dan butter sehingga berkrim. Nak guna tangan boleh, mixer pun boleh. Saya guna mixer
4.Bila dah berkrim, masukkan telur.
5.Bila dah sebati, masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai habis, kacau dengan senduk
6.Kemudian, masukkan esen vanilla.
7.Tuang satu layer di dasar loyang.
8.Letakkan coklat cadbury, saya potong ikut petak-petak dia dan susun
9.Letakkan kesemua adunan kek kat atas coklat tadi.
10. Bakar dalam oven pada suhu 170 ' c atau kalau ada oven yg dah preset tu lagi senang, tekan je button Cake.
11. Bakar lebih kurang 40 minit atau sehingga masak.

Tips
*jangan over beat butter dengan gula, nanti naik minyak, kek jadi keras
*panaskan oven terlebih dahulu supaya bila bakar kek tu dia tak mendap
*sukatan gula ikut citarasa masing-masing, tapi kurangkan gula itu lebih baik, lagipun coklat Cadbury kan dah manis

Selamat mencuba!
Terima kasih kerana sudi membaca :D

Apa nak buat kalau mengantuk kat tempat kerja

Masalah besar kalau mengantuk di tempat kerja..
Mengantuk bagi saya ada beberapa kategori

Kategori mengantuk

Mengantuk sebab tak cukup tidur
Mengantuk sebab terlalu kenyang
Mengantuk sebab terlalu letih
Mengantuk sebab kelaparan
Mengantuk sebab badan lemah, tak fit
Mengantuk sebab tidak sihat

Mengantuk sampai tertidur di meja office

Semua kategori di atas pernah saya alami.
Yang paling kerap saya alami sekarang ialah mengantuk sebab tak cukup tidur, dan sebab badan lemah, tak fit, kurang exercise dan tak jaga pemakanan T_T

So, jangan jadi macam saya

Masalah ni selalunya jadi waktu pagi..
Dah namanya ada baby, tidur malam pun tidur-tidur ayam aje
So esok pagi bersiap sedia lah dengan serangan mengantuk
Kadang-kadang bawak kereta rasa melayang je
Body dikuasai oleh minda bawah sedar
Sedar-sedar dah sampai office

Sampai office nak buat kerja tak boleh fokus, nak tidur kejap tak boleh lena
Ni lah..niiiii lah yang jadi masalah

So, since tak banyak choice yang ada, saya terpaksa adapt jugak
Cari jalan hilangkan mengantuk

Camana saya buat?

Saya makan sikit je waktu pagi
Minum air sejuk/peti ais
Buat stretching, picit-picit bahu, tengkuk
Guna EyeMo
Pasang audio mengaji
Aktifkan diri, berjalan ke sana ke mari

Kalau dah mengantuk sangat-sangat, tidur jugaklah ubat dia
Mintak dengan bos cakap nak recharge sekejap

Selamat mencuba :)
Terima kasih kerana sudi membaca :D

*makluman di atas adalah pengalaman peribadi saya dan tidak merujuk mana-mana info kesihatan

Masalah Kulit Kering

Hari ini hari Jumaat, saya suka hari Jumaat,

ALHAMDULILLAH

Disampaikan usia sehingga hari Jumaat

Sempena hari Jumaat juga, saya nak menjadikan setiap Jumaat adalah hari berblog :)

Insyaa Allah, berharap sangat dapat meluangkan masa untuk menulis perkara yang memberi manfaat kepada pembaca semua.

Inshaa Allah, Inshaa Allah :D

Kita nak cerita tentang masalah kulit kering hari ni, boleh tak :)

Ye lah sejak kebelakangan ni, masalah kulit kering saya semakin menjadi-jadi terutamanya di lengan, siku dan betis kering, huhuhu..

Dulu-dulu takde pulak jadi masalah besar, semenjak cuaca tak menentu dan pemakanan pun tak berapa nak jaga, masalah ni semakin serius.

Bukan setakat kering je, tapi kadang-kadang menimbulkan kegatalan yang amat sangat..

Kadang2 kat ofis, asyik tergaru-garu ( aku tak tau la member ofis perasan ke tak :P)

Tapi kan setelah konsisten menggunakan Mary Kay Satin Hand Cream ni, masalah tersebut settle.

Alhamdulillah :D

Antara yang saya suka tentang hand cream ni ialah bau peach nya yang memang macam peach (rasa nak telan je..hehe) dan ia meresap dalam kulit dan tahan sehingga 4-5 jam.

Lagi satu yang bagus tentang krim ni, ia tak berminyak-minyak apabila kita basuh tangan, dan tangan still lembap lepas tu. Kan sesetengah krim atau losyen asal kita cuci tangan je, dia berminyak-minyak dan tertanggal. Tapi tidak dengan krim tangan Mary Kay ni...

Jatuh cinta sungguh :)

Yang bestnya walaupun hand cream, saya bantai jugak sapu kat kaki dan betis, sebab best sesangat..hahaha,

Kalau ikutkan ada je body lotion dia :)

Kat mana nak beli? Boleh order dengan saya atau dengan mana-mana Beauty Consultant Mary Kay yang berdekatan anda. Boleh jugak rujuk katalog di website Mary Kay

Lareina Elegance Whitening Facial Soap

Hari ni nak tulis testimoni Lareina Elegance Facial Soap
Diperbuat daripada soya bermutu tinggi.
Sabun ni selamat dan tak ada penggelupasan
Kebaikan soya juga adalah melindungi kulit dari sinaran UV yang merbahaya

Sabun ini berbau wangi dan lembut.
Dah 2 minggu guna dan hasilnya ia dapat mengecilkan pori-pori di muka mengurangkan minyak
Saya guna 3 kali sehari
Kulit menjadi lebih lembut dan bersih
Paling penting produk ini dihasilkan oleh usahawan Melayu Muslim
Dan kebersihannya terjamin

Untuk keterangan lanjut, hubungi tuan punya produk iaitu Puan Siti Mariam-012-3687364 atau layari facebook page Lareina Elegance

Cuba jangan tak cuba :D

Pizza lah antara makanan kegemaran saya
Pertama kali makan adalah Shakey's Pizza
Tekak saya memang lalu sangat dengan Pizza ni..hehe

Pertama kali cuba buat pizza pada tahun 2004, masa tu anak sulung baru umurnya setahun
Dan masa tu kan sebab baru pindah rumah sewa, oven pun baru beli, pendek kata semua baru, semangat yang baru pun terkobar-kobar lah jugak..hehe

First time buat, inti ok, tapi base dia,..fail TT
Jenuh la mencari resepi dan teknik-teknik untuk buat base ni
Boleh je nak beli yang frozen/ instant, tapi sorry tu say, TAK SEDAP :(
Baik aku gi beli Pizza Hut!!

Ada dua part untuk hasilkan pizza yang lazat iaitu inti dan base

Bahan-bahan untuk base
300 gm tepung gandum
2 sb Olive oil
Sebiji telur
2 st yis
Secubit garam

Tips
*Sekiranya doh masih melekat, masukkan sedikit tepung

Bahan-bahan inti
Mozarella cheese
Sos spageti - saya guna prego
Chicken peperoni- saya ganti dengan sosej ayam yang dihiris nipis dan digoreng

Tips
*Untuk inti yang sedap, boleh ikut selera masing-masing. Boleh je experiment nak letak apa-apa pun :D

Cara-cara membuat

Larutkan yis dalam air suam berisi 2 st gula. Biarkan seketika sehingga gelembung-gelembung kecil muncul
Gaulkan tepung, garam dan baking powder
Kemudian masukkan telur dan olive oil
Uli sehingga sebati
Masukkan air sedikit demi sedikit
Uli sehingga doh lembut dan tidak melekat di tangan.
Rehatkan doh didalam bekas yang bertutup dengan cling wrap
Letakkan bekas tersebut di kawasan yang hangat, saya letak sebelah periuk nasi, jadi wap panas tu dapat aktifkan aktiviti yis
Bila doh dah naik 2 kali ganda, uli dan tumbuk tumbuk sekejap
Canai doh mengikut ketebalan yang dingini. Untuk resepi ini, saya dapat hasilkan sekeping base bersaiz 12 inci setebal lebih kurang 1 cm setelah masak.
Cucuk base dengan garpu dan bakar pada suhu 200' c selama 15 minit.
Selepas 15 minit, keluarkan dari oven dan letak kan sos, sosej dan tabur cheese mozarella
Bakar lagi selama 15 minit atau sehingga cheese keperangan

Spicy Beef Pie

Cuti sekolah ni mood memasak berpusu-pusu datang
Hari-hari mesti fikir nak masak makanan best-best je untuk anak-anak
Anak saya yang no.2 memang memilih makan, kalo takde makanan kegemaran, rela dia makan Maggi tiap2 hari, lomah omak den macam ni TT

Antara resepi yang dicuba semalam ialah Spicy Beef Pie.
Rahsia pie yang sedap terletak pada pastrinya yang rapuh
Inti dia ni ikut sedap tekak kita lah.
Kalau ambik resepi mat saleh inti dia ni takde letak cili, so tak lah pedas
Kalau untuk tekak Melayu, tak sah kalau tak pedas, sikit pun mesti kena

Ada 2 part dalam pembuatan pai ini, iaitu pastri dan inti

Bahan-bahan pastri
400 gm tepung gandum
200 gm cold unsalted butter - saya guna Anchor
1/2 sudu teh garam
Air sejuk+ Ais
Sebiji telur untuk kemasan

Cara-cara membuatnya

Masukkan tepung gandum dan garam halus, kemudian kacau
Butter yang sejuk di potong kiub, diulang mesti guna butter yang sejuk tau.
Masukkan butter ke dalam tepung dan ramas sehingga menjadi seperti serbuk roti atau bread crumb. Kalau guna food processor lagi senang.
Bila dah jadi breadcrumb, campurkan air ais sesudu demi sesudu.
Setiap kali masukkan sesudu air, gaul dan uli sehingga tidak berderai menjadi doh
Apabila telah dapat doh yang diingini, bahagikan kepada 2 bahagian iaitu untuk bahagian bawah dan atas pai, kalau tidak mahu pastri bahagian bawah boleh juga di letak atas je.
Bulat kan doh dan tekan sehingga leper sedikit
Kemudian balut dengan cling wrap dan sejukkan dalam peti ais selama sejam

Doh yang telah di uli

Balut doh dengan cling wrap dan sejukkan

Sementara menunggu doh betul-betul sejuk dan set, boleh lah sediakan inti

Bahan-bahan inti

400 gm daging cincang
1 sudu besar rempah kari atau gulai daging
Sedikit serbuk perasa
1/2 bawang besar di potong dadu
2 ulas bawang putih diketuk
1 biji cili merah
3 batang celeri
Karot di potong dadu - saya tak letak sebab tak ada
Tomato puri atau sos spageti
1/2 cawan bancuhan tepung jagung - letak 1 sudu bedar tepung jagung

Cara-cara membuatnya

Daging cincang digaul dengan serbuk kari, garam, gula, bawang besar yang telah dicincang.
Perap lebih kurang sejam
Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau
Masukkan cili dan celeri
Apabila celeri sudah layu
Masukkan sedikit air
Masukkan daging cincang dan gaul sehingga daging masak
Masukkan tomato puri atau sos spageti
Perasakan dengan garam, gula, serbuk perasa dan sedikit lada sulah.
Masukkan bancuhan tepung jagung untuk memekatkan inti daging tersebut.

Tumis, bawang besar, bawang putih dan cili

Masukkan celeri

Masukkan daging cincang bahan perasa dan kacau sampai masak

Penyediaan pastri
Untuk mendapatkan bentuk pai yang cantik, gunakan loyang khusus untuk pai. Saya guna loyang bulat untuk quich jenis loose bottom bersaiz 7 inci.

Keluarkan doh, lumur papan canai dan kayu penggelek dengan tepung gandum supaya tidak melekat.
Doh untuk bahagian bawah mesti dicanai sehingga saiz 2 inci lebih besar dari loyang ataupun sehingga ketebalan 0.5 cm. Agak tebal jugak, tapi jangan bimbang sebab nanti bila dah masuk loyang kita boleh tekan dan ratakan semula.
Doh untuk bahagian atas di canai mengikut saiz loyang , kalau besar pun tidak mengapa kerana kita boleh potong.
Pindah kan doh ke dalam loyang, tekan dan kemaskan bahagian tepi dan potong lebihan doh supaya lebih kemas. Cucuk dasar doh dengan garpu untuk mengelak gelembung.
Doh bawah di bakar dahulu selama 20 minit pada suhu 190 darjah celcius
Setelah siap di bakar, masukkan inti sehingga penuh
Letakkan doh atas, dan kemaskan bahagian tepi
Tekan tepi menggunakan garpu untuk lebih cantik dan kemas
Jika terdapat lebihan doh, bolehlah di buat hiasan dan tampal atas doh tersebut.
Akhir sekali, sapukan telur di atas doh tersebut.
Bakar dalam oven selama 25 minit pada suhu 200 darjah celcius.

Doh yang telah disejukkan

Canai doh mengikut saiz yang sesuai

Letak dalam loyang, cucuk dasar dengan garpu dan bakar

Cucuk dasar dengan garpu dan bakar

Masukkan inti

Letak doh atas, dan kemaskan, gunakan creativity untuk hiasan. Cucuk doh supaya tidak gelembung
Kemudian sapu telur untuk kemasan.

Bakar dlm oven suhu 190' c, 25 minit atau sehingga keperangan

Resepi Lasagna

Rasanya dah dekat tiga minggu nak post entri untuk resepi Lasagna..
Sebab kesuntukan masa, maka terperap ajelah dalam draft :D

Sebenarnya dah banyak kali buat lasagna, yang sebelum-sebelum ni tak excited nak post kat blog, sebab main belasah je

Kali ni special sikit sebab buat ikut step yang betul dan hasilnya pun sangat puas hati dan sedap :D

Lasagne

Bahan-bahan Asas
Kepingan lasagna - saya guna San Remo
Mozarella Cheese untuk tabur diatas lasagna
Sos daging - rujuk resepi di bawah
Sos putih - rujuk resepi di bawah

Bahan-bahan sos daging cincang
Bawang putih
400 gm daging cincang
Sos spageti Kimball
Gula dan garam
Serbuk perasa

Bahan-bahan sos keju
2 sudu besar butter
2 sudu besar tepung gandum
2 cawan susu segar
Parmesan Cheese
Cheesedale Cheddar Cheese

Cara-cara membuatnya

Rendam kepingan lasagna dalam air suam panas dan campur sedikit minyak zaitun supaya tidak melekat
Sementara menunggu kepingan lasagna lembut, bolehlah sediakan sos daging dan sos keju

Cara-cara membuat sos daging

Tumis 2 ulas bawang putih yang diketuk menggunakan minyak zaitun
Bila sudah naik bau, masukkan daging cincang
Kacau sehingga daging masak
Bila daging sudah masak, masukkan sos spageti Kimball
Masukkan garam, gula dan serbuk perasa secukupnya.
Masak sehingga sos naik minyak, tapi tak perlu sehingga kering

Cara-cara membuat sos keju

Panaskan mentega atas api yang sederhana
Kemudian, masukkan tepung gandum dan kacau sehingga sebati
Matikan api, dan masukkan susu segar. Kacau rata
Buka semula api perlahan, masukkan keju cheesedale yang telah dicarikkan
Kacau sehingga sebati dan masukkan sedikit serbuk lada putih dan garam. Boleh juga masukkan parsley flake jika suka.
Tutup api dan kacau lagi, jika sos terlalu likat, boleh tambah air panas supaya cair sedikit.

Cara-cara menyusun dan membakar

Panaskan oven pada suhu 190 darjah celcius.
Sediakan loyang empat segi. Saya gunakan loyang bersaiz 9"x 9". Lengserkan dengan minyak zaitun.
Letakkan lapisan sos daging, diikuti dengan sos keju dan kepingan lasagna. Pastikan sos tersebut melitupi sepenuhnya kepingan lasagna.
Ulang lapisan tersebut sehingga habis.
Lapisan paling atas saya tak letak kepingan lasagna tetapi di tabur dengan mozarella cheese.
Apabila dah siap melapis-lapis, tutup lasagna dengan aluminium foil.
Bakar selama 20 minit. Setelah dibakar 15 minit, buka aluminium foil dan bakar lagi selama 5 minit. Ini adalah supaya lapisan keju garing dan keperang-perangan.

Nah dah siap pun.

Tips semasa memasak lasagna
*Rendam dulu kepingan lasagna sebelum dimasak supaya tidak keras, sebab kadang-kadang
mungkin sos kita tak cukup banyak moisture untuk melembutkan kepingan tersebut.
*Kalau nak rebus boleh, tapi jangan sampai lembik, agak-agak separuh masak je.
*Jangan letak terlalu banyak garam dalam sos keju, sebab keju kan dah masin
*Tutup dengan aluminium foil sebelum membakar untuk mengekalkan kelembapannya agar
kepingan lasagna lembut dan masak sekata. Kalau nak lasagna anda sedap dan cantik, step yang ini
tak boleh ingkar :D

SELAMAT MENCUBA :D

Resepi Buat Comforter

Saya ada resepi senang untuk jahit comforter..
Caranya, beli fiber dengan ketebalan 3/4 inchi, saiz 2 meter, bidang 80inci..
Pastu balik rumah, perap dalam almari selama 2 tahun..
Lepas 2 tahun, bukak balik almari tadi dan tadaaa.....dah jadi Comforter :D
ehehehehe..jangan marah ye, saja je nak nyakat :p

Asalnya saya ni tersalah beli fiber..
Kononnya nak jahit totebag ..
Kemain lagi pegi Subang Jaya beli fiber..
Balik rumah tengok-tengok.. eh apasal tebal sangat fiber ni..betul ke untuk buat totebag ni.. aduss..
Lebih kurang tebal macam ni la fiber yang saya beli tu...

Gambar dari Cutie Baby Bedding

Kan..mana sesuai buat totebag :-\
Pastu terperap lah fiber tu dalam almari selama lebih kurang dua tahun..tak tau nak buat apa..huhuhu..

Tetiba last week tertengok lah kain cotton untuk cadar yang cantik-cantik dan berkualiti pada harga berbaloi kat fb WsnAini Aini

Dari situ timbul idea nak buat comforter demi mengenangkan fiber yang sikit je lagi nak jadi hantu bungkus kat dalam almari tu..huhu. Saya beli kain 5 meter, cukup untuk satu comforter king size dan 2 biji sarung bantal. Pastu kan, cadar takde, lupa nak beli kain lebih untuk cadar, kekekeke..
Takpe lah, nanti lain kali projek jahit fitted bedsheet pulak..

Ni lah hasilnya

Kain cotton ni cantik dan sejuk, bidang 96 inci

Ok kot ekk utk first timer cam saya ni.hihih

Si kaki tembam dah rasmi dulu..

Pemilik si kaki tembam...kelass gitu mak :)

Tips Nak jahit comforter (bagi yang baru nak blaja)

Kena ada walking foot - mesin jahit saya takde, so agak beralunlah kain tu sebab masa jahit tu kain kena tolak sendiri :)
Kalau untuk guna sendiri, senget sikit pun takpe, bukan orang perasan pun, but practice makes perfect, always aim for the best quality
Cuba belajar dari google atau youtube, tak pun ramai tanya je otai-otai kita yang sudi kongsi ilmu jahitan

Ada rupa LV ori macam kat bawah ni tak :P

LOUIS VUITTON SATIN BED SHEET SET

Terima kasih kerana sudi membaca.

Gigi Sepanjang Hayat

Salam Jumaat

Saya masih ingat lagi sewaktu di Tingkatan 1 kalau tak silap, seorang doktor gigi yang datang melawat sekolah saya masa tu memberikan ceramah bertajuk Gigi Sepanjang Hayat.

Gigi kanak-kanak & gigi dewasa - Gambar dari Konsep Biologi

Apa maksud gigi sepanjang hayat ni.

Sepanjang hayat kita, Allah membekalkan kita hanya dengan 2 set gigi iaitu gigi susu dan gigi kekal. Gigi susu mula tumbuh apabila usia bayi 5 bulan ke atas (kebanyakannya), apabila gigi susu sudah tercabut, sekitar usia kanak-kanak 5-12 tahun, maka gigi kekal akan tumbuh.

Gigi kekal inilah yang akan kita gunakan sepanjang hayat kita. Bayangkan gigi kekal kita yang tumbuh waktu sekolah rendah, nak di gunapakai sampailah tua, kalau boleh di usia emas tu tak nak lah pakai gigi plastik :)

Gigi sangat memainkan peranan yang penting walaupun kadang-kadang kita tak perasan pun yg gigi kita ni sedang bekerja kan (sebenarnya masih banyak ttg diri kita yang kita tak perasan).

Bila gigi dah sakit mulalah gelabah, satu bende pun tak boleh buat, yang sakit cuma sebatang, tapi perasaan tu macam sakit sampai ke otak, huii itu le penangan sakit gigi.

Jadi sebelum penyakit gigi yang lebih kronik, baik lah kita mula menjaganya. Kalau tanya orang, awak jaga tak kesihatan gigi? Confirm semua orang jawab ye ( malu le tu :)

Tapi tak semua orang tahu jaga kesihatan gigi dengan betul. Tak kata orang lain, saya sendiri pun perasan jaga gigi dengan betul, padahal kalau di cek gusi dan gigi satu persatu Masha Allah, aku ni dah nak kena periodontis rupanya TT.

Periodontis - Gambar dari Institute of Dental Implants & Periodontics

Periodontis ni kan gusi kita tu macam dah kena ngap, dah menipis dah, gigi nampak lagi panjang sampai akar gigi pun boleh nampak, huhu.

Kebanyakan orang beranggapan kalau dah gosok gigi 3 kali sehari tu dah memadai utk jaga kesihatan gigi, tapi kalau Rasulullah dia akan bersugi setiap kali sebelum solat, hmmm.

Saya dengki dengan suami saya sebab gigi dia tak ada periodontis, elok je. Kalau tengok regime penjagaan gigi dia, dia memang spent masa lama jugak la menyolek gigi. Kita perempuan ni menyolek muka ke berejama-jam :)

Apa yang suami saya buat?

Guna berus gigi lembut
Tukar berus gigi sekurang-kurangnya 3 bulan sekali
Kalau boleh guna berus gigi elektrik untuk lebih bersih
Kumur dengan ubat kumur (listerine ke, colgate ke)
Flos
Lepas makan mesti berkumur dan cungkil gigi
Jumpa doktor gigi untuk buat routine check 6 bulan sekali

Floss

Pencungkil gigi dgn berus

Walaupun gigi dia berlapis, tapi memang bersih. Gusi pun nampak sihat, takde la nampak kena ngap macam gusi saya ni.

Jadi jagalah gigi kita supaya boleh pakai sampai tua kerana gigi yang ori itu lebih seksi dari gigi plastik. Jangan marah aa :D

Terima kasih kerana sudi membaca

Hai..

Teringat Kenangan Lalu

Masa kecik-kecik dulu kakak saya pernah kata saya cicit kesayangan moyang sebelah mak saya. Kami panggil dia Nyai Yam atau dalam dialek Kelantan Nye Yea (pandai ke tak korang pronounce tu..kikiki)

Waktu saya kecik dulu seingat saya usia dia mungkin dah dekat 100 tahun melihatkan susuk badannya yang dah bongkok. Tapi kalau lihat dalam IC dilahirkan tahun 1914. Maknanya kalau dia ada lagi, usianya sekarang 100 tahun.

Nyai kesayangan saya ni baik dan sangat rajin orangnya. Rambutnya panjang dan selalu di sanggul rapi. Saya masih ingat lagi pernah bercita-cita nak cabut semua ubannya supaya tinggal rambut hitam je...kikiki.. sebab nak bagi Nyai cantik.

Kalau dia ada kat rumah saya memang tak boleh dok diam, dalam keadaan terbongkok-bongkok tu gagah dia ambil cangkul semata-mata nak 'mengumput'. Korang tau tak mengumput tu apa? hehehe.
Mengumput tu maksudnya membuang rumput-rampai di halaman rumah, hehehe ..ni istilah dalam bahasa Kelate nih..jangan marah aaa :)

Selain tu, dia suka buat kuih tradisional. Dulu dia tinggal dengan nenek saya (emak kpd emak saya) di Kampung Pulau Gajah.

Kalau pegi rumah dia, ada aje kuih tradisional yang dia buat spt tepung bungkus, tepung boko, tepung boko ubi kayu, ketupat palas dan macam-macam lagi kuih tradisional. FYI kuih-kuih ni semua kuih tradisional kelantan yang diperbuat dari tepung beras, ada yang di buat dari tepung ubi kayu dan kuih-kuih ni semua manis-manis belaka.

Waktu tu dia masih menggunakan alat pengisar tradisional macam kat bawah ni utk kisar beras. Gigih kan. Zaman sekarang lagi ada lagi ke org guna?

Gambar dari blog Evolusi Anak Timur

Masa mak saya melahirkan adik lelaki saya, dia juga sempat jaga mak saya dalam pantang. Waktu tu saya darjah empat.

Saya masih ingat, saya suka tengok dia urut dan tungku mak saya masa dalam pantang.

Mengikut cerita mak saya, Nyai ni dah 8 kali kawin cerai, tak pasti pulak yang mana satu ayah nenek saya sebab tak pernah di ceritakan.

Mak kata, Nyai di zaman mudanya seorang yang lawa, putih melepak dan tinggi lampai. Kakak saya yang sulung memang ikut dia sebijik, paling lawa dalam adik beradik kami (kakak-kakakku yg lain pun lawa gaks..hehe).

Dia juga ajar budak-budak kat kampung mengaji Quran. Dia memang rajin mengaji.

Pendek kata sepanjang kenal dia, saya hanya nampak yang baik aje.

Sekarang dia dah tak ada, dia meninggal akibat sakit tua sewaktu saya di Tingkatan 3 kalau tak silap tahun 1994. Saya tak sempat jumpa dia buat kali terakhir.

Allah lebih menyayanginya.

Saya tidak pernah melawat kubur arwah kerana tidak tahu yang mana satu sebab tak pernah di bawa ke sana. Kubur arwah ayah saya yang meninggal 13 tahun lepas pun baru pegi 3 kali aje.

Semenjak kawin, saya dah tak dapat peluang untuk ziarah kubur saudara-mara sebelah saya.

Saya selalu berdoa agar Allah cucuri rahmatNya ke atas roh ahli keluarga saya yang telah pergi dahului.

Damailah saudara-saudaraku di sana, kelak aku akan menyusul jua.

Al-Fatihah..

Thanks for reading :)

Tempahan Bunga Sabun dan Homemade Chocolate

Tempahan Bunga Sabun

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera :D

Nak promote hasil kerja tangan Puan As (Hasnah).

Kepada anda berminat untuk menempah bunga sabun atau homemade chocolate, sila lah tengok-tengok kat sini ye :D

Bunga sabun ini sesuai untuk buat doorgift, cenderahati perkahwinan, majlis aqiqah, bertunang, hadiah hari jadi atau apa saja event, sebagai tanda hati anda.

Untuk tempahan dan senarai harga sila hubungi Puan As -012-5372079

Anda juga boleh tempah mengikut design yang anda inginkan.